Οι εργαστηριακές πρωτεΐνες αναδεικνύονται σε βασικό εργαλείο της ευρωπαϊκής στρατηγικής για βιώσιμη διατροφή, επηρεάζοντας επενδύσεις, παραγωγή και κατανάλωση, καθώς η…
Read More
Energy Live News
Όλα τα νέα της ενέργειας
Ο Ρόμπερτ Φ. Κένεντι Jr φέρνει την επανάσταση στο πιάτο: Τι αλλάζει στην καθημερινή διατροφή των Αμερικανών (pics)
«Φάτε πραγματικό φαγητό» είναι το νέο μότο του υπουργού Υγείας των ΗΠΑ - Οι πέντε μεγάλες αλλαγές στις νέες οδηγίες…
Read MoreΕΕΠΦ: Στο τραπέζι του Climate Action 2025 η πράσινη εκπαίδευση, η προστασία της φύσης και η βιώσιμη διατροφή
Η Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης (ΕΕΠΦ) διοργανώνει την Ημερίδα «Climate Action 2025» την Τρίτη 2 Δεκεμβρίου 2025, από τις…
Read MoreΤο μέλλον (;) της διατροφής: Ροζ ανανάδες και εργαστηριακό κρέας στο τραπέζι μας
Το Green Americana παρουσιάζει μενού με καλλιεργημένο κρέας, φυτικές πρωτεΐνες και βιοτεχνολογικά πειράματα - Στόχος η γαστρονομική καινοτομία και η…
Read MoreΟι Ελληνες περιορίζουν τις διακοπές: Προτεραιότητα στη διατροφή και λιγότερα έξοδα
Οι Έλληνες ταξιδεύουν με βάση το κόστος, την οικογένεια και την ανάγκη να «ζήσουν τη στιγμή», ενώ δείχνουν αυτοσυγκράτηση στις…
Read MoreΕίναι το γάλα κατσαρίδας η υπερτροφή του μέλλοντος;
Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες μπορεί να μας κάνει να δούμε με άλλο μάτι τα αποκρουστικά έντομα
Read MoreΚαλαμάρι επόμενης γενιάς: Επιστήμονες παράγουν ροδέλες με 3D εκτύπωση και ενισχυμένη πρωτεΐνη
Με την παγκόσμια αγορά φυτικών τροφών να αναμένεται να υπερδιπλασιαστεί έως το 2030, τα φυτικά θαλασσινά αποτελούν έναν ακόμα σχετικά…
Read MoreUlva: Το μαρούλι ή αλλιώς σιτάρι της θάλασσας (φωτο)
Το βρώσιμο πράσινο μακροφύκος, η καινοτόμα καλλιέργεια του οποίου ξεκίνησε σε δεξαμενές στην Καβάλα, είναι ένας περιβαλλοντικός διαχειριστής που συμβάλλει…
Read More